初春时节，正是养脾胃的最佳时节，专家表示，可以多吃些护胃助消化的食物，南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值。
朝阳医院营养师宋新表示，南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
山药味甘性平，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。另外，山药本身几乎不含脂肪；其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。
除了各自的保健功效，南瓜山药搭配，食疗功效不仅限于健胃消食；还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。