近期，“超级细菌”引起广泛关注。据福建省疾病预防控制中心介绍，所有的“超级细菌”都是由普通细菌变异而成的，由于滥用抗生素，导致细菌基因突变，从而产生了“超级细菌”。
福建省疾病预防控制中心介绍说，由细菌引发的疾病曾经不再是人类的致命威胁，每一种传染病用抗生素治疗都能取得很好的疗效，但是抗生素的滥用改变了这一局面。每年在全世界大约有50%的抗生素被滥用，而中国这一比例甚至接近80%。正是由于药物的滥用，使细菌迅速适应了抗生素的环境，各种超级细菌相继诞生。
福建省疾病预防控制中心介绍说，由于耐药菌引起的感染，抗生素无法控制，最终导致病人死亡。在上世纪60年代，全世界每年死于感染性疾病的人数约为700万，而这一数字到了本世纪初上升到2000万。死于败血症的人数上升了89%，大部分人死于超级细菌带来的用药困难。
此外，福建省疾病预防控制中心专家提醒，除了吃药打针，日常食用的鸡鸭鱼肉之中也有许多抗生素。因为它们生长过程中被喂了抗生素，侵袭它们的细菌可能变异。等到变异细菌再侵袭人类时，就严重影响人类的抵御能力。