最后，研究人员进行了不明成分的毒理学测试。生鱼和熟鱼分别用三种不同的溶剂进行提取，然后将提取物投喂给老鼠，并注射于其腹腔内。结果，熟鱼的一种提取物令老鼠出现了肌肉损伤和酱油尿等类似症状。研究人员终于得出结论，引起哈夫病的是一种可溶于非极性脂类的未知毒素，该毒素在高温下依然稳定，烹调无法使之消除。目前，研究人员认为首要“嫌犯”是海鱼体内的海葵毒素(palytoxin)以及淡水鱼体内的类似毒素。
经过这番调查，科研人员对哈夫病有了更深入的了解。2001年，美国路易斯安那州方圆30英里内的地区，在7天内发生9起食用小龙虾后3到16小时内发生横纹肌溶解症的疫情。医生便迅速根据此前的研究结果，判断为哈夫病并迅速地给予了对症治疗。
关注横纹肌溶解症
剧烈运动后也能造成“肌溶解”
记者采访获悉，南京每年都会收治横纹肌肉溶解症的患者，但是发病率并不算高，而多是以散发为主。南京市卫生局副局长黄义龙曾表示过，由于横纹肌溶解症平时发病率不高，没有列入监测范畴，所以不好判断今年的患者是不是比以往有大幅上升。但是南京的临床医生普遍反映说，今年横纹肌溶解症的患者特别集中，而且很多是一家人。
剧烈运动、强体力劳动，或者外伤挤压，长期服用降血压药、哮喘药物或者精神类药物，也可能引起横纹肌溶解症。2002年，两位新兵在负重5公里越野跑后，患上了横纹肌溶解症。同样，临床上还收治过一些平时不爱运动，在节假日突击健身的小白领们。一个小伙子有一次和人打赌，被逼着连续做了400多个俯卧撑，运动过量，结果把肌肉给“溶解”了。
同样，在“龙虾门”之前，挤伤、压伤也曾经是横纹肌溶解症的重要病因。专家指出，任何原因所致的躯体，尤其是肢体受压，均可导致横纹肌溶解。还有医生说，在吸毒的人群中，也曾经出现过横纹肌溶解症。