甜食、咸食刺激气管，由于天气寒冷，人们往往喜欢吃一些口味厚重，比如甜的或咸的食物，这在饮食上，恰恰是诱发哮喘的首要因素。甜食很容易引起痰热，刺激人的气管，从而引发哮喘，这早已在临床上证明；但近年来的研究发现，含盐较多的咸的食物也会诱发哮喘，这一点往往为人们所忽略了。
据调查，西方发达国家人口中，患哮喘的比率非常高，平均占总人口的6%，这与西式快餐的汉堡包、薯条等食品中含盐较多有一定关系。高钠食物会刺激人的支气管，让它处于一种高反应状态，从而增加了患上气喘类疾病的风险。近些年来，国内吃西式快餐的人也越来越多，尤其是在孩子这一哮喘高发人群中，很容易埋下患病的隐患。
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