2013-11-05 14:48 22母婴育儿

为了让头脑保持清醒而喝咖啡么？还是为了享受那浓郁温暖的香味？国际科学家小组报告称：仅是闻到咖啡香就能改变大脑基因的活性。

2013-11-05 13:15 24母婴育儿

据日本《朝日新闻》8月15日报道，日本北海道大学的科学家研究发现，咖啡和茶含有的咖啡因可以刺激人脑中的记忆细胞发生变化，从而

2013-10-29 19:50 11母婴育儿

早晨一杯咖啡让全世界睡眼惺忪、昏昏沉沉的人变成警觉、注意力集中的思想者。许多研究证实了咖啡因可增强人的记忆的功效。据一项

2013-10-08 10:25 51母婴育儿

最近食品科学家发现了世界上最贵的咖啡Kopi Luwak，这种咖啡的咖啡豆在研磨之前，要经过印度麝猫的肠道，通过麝猫的食用并排泄才

2013-10-05 13:36 17母婴育儿

抗氧化剂有助于保护人体细胞和遗传物质ＤＮＡ免受有害自由基等物质的损害。红酒和绿茶分别是欧洲、亚洲人摄取抗氧化剂的重要来源

2013-10-04 05:24 34母婴育儿

喝杯咖啡提提神吧，奥地利研究人员为这个说法找到了新的依据。他们发现，咖啡通过作用于人脑的额前叶皮质，可以达到增强短期记忆

2013-09-08 07:55 16医疗疾病

虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪

2013-09-05 21:44 17医疗疾病

近日，记者从北京房山区南窖乡的中国草本咖啡示范基地获悉，经过3个多月的实验，这里300亩的草本咖啡试验田长势喜人，咖啡果逐步

2013-09-03 07:09 16医疗疾病

近年不少书都将喝黑咖啡列为一种有效的减肥方法，但一项新研究却对此提出质疑。该研究认为咖啡豆中的所谓减肥成分实际上并没有减