2013-12-02 19:30 26母婴育儿

中科院上海生命科学研究院和上海交通大学医学院健康科学研究所张雁云研究组在最新研究中，首次揭示了脂肪酸受体G蛋白偶联受体120

2013-12-01 11:28 27母婴育儿

哺乳动物脂肪酸合酶是人体细胞中最复杂的分子合成机器之一，同时它也是抗癌药、抗肥胖药及代谢紊乱治疗的有希望的标靶。瑞士科学

2013-12-01 11:11 12母婴育儿

细胞内一种称为脂肪酸合成酶的分子复合体合成脂肪。美国儿童医院奥克兰研究所Stuart Smith博士与来自加州Scripps研究所的研究人员

2013-11-30 19:43 32母婴育儿

长期以来，临床上发现细菌感染伴随着血浆游离脂肪酸升高。脂肪酸升高不仅为细菌感染和发烧的机体提供必要的能量物质，也损害糖尿

2013-11-30 19:33 12母婴育儿

在过去的一个世纪中，西方饮食习惯的变化改变了人们饮食结构中-6脂肪酸（w6，存在于肉类和植物油中）和-3脂肪酸（w3，存在于亚麻

2013-11-30 17:25 19母婴育儿

近日，研究人员发现三个类似的蛋白质，可能很快转化为可再生的生物燃料、大宗化学品如塑料、食品安全和营养学和生物医学上的积极

2013-11-30 17:22 17母婴育儿

经过近三年的努力，林旭研究组利用中科院营养与代谢重点实验室分析检测平台对3200多名参加中国老龄人口营养健康状况研究的京沪城

2013-11-17 22:50 32医疗新闻

据《参考消息》11月9日报道，外电称，以可能引发心脏病为由，美国食品和药物管理局(FDA)7日建议禁止在从小甜饼到冷冻比萨饼的各类

2013-11-13 16:23 16母婴育儿

生物谷：研究人员在7月出版的《自然医学》（Nature Medicine）期刊上报告说，在饮食中增添3多不饱和脂肪酸也许有助于眼睛疾病的防