2013-11-30 19:50 18母婴育儿

美国科学家近日研究发现，吃过高脂肪食物后，肝脏制造的一种蛋白质会发送信号提示脂肪已被摄入。这项发现可能会帮助找到治疗肥胖

2013-11-30 19:49 27母婴育儿

今年，研究人员终于揭开了所谓的棕色脂肪的神秘根源。棕色脂肪与脂肪有很大差别，它是一种消耗能量的组织，距离肌肉仅一步之遥。

2013-11-30 19:46 36母婴育儿

来自瑞典斯德哥尔摩大学，卡洛林斯卡医学院，北京大学分子医学研究院等处的研究人员就脂肪组织代谢与血管新生相关的分子机制这一

2013-11-30 19:43 33母婴育儿

长期以来，临床上发现细菌感染伴随着血浆游离脂肪酸升高。脂肪酸升高不仅为细菌感染和发烧的机体提供必要的能量物质，也损害糖尿

2013-11-30 19:40 38母婴育儿

很多人为保持身材苗条而不得不在美味的高热量食物面前望而却步，不过一项最新研究有望给他们带来福音。美国研究人员在人体内发现

2013-11-30 19:33 16母婴育儿

在过去的一个世纪中，西方饮食习惯的变化改变了人们饮食结构中-6脂肪酸（w6，存在于肉类和植物油中）和-3脂肪酸（w3，存在于亚麻

2013-11-30 18:28 39母婴育儿

奥地利研究人员最新发现，刺激一种基因能够抑制动物体内白色脂肪的形成。这一研究成果已刊登在最新一期美国《细胞》杂志上。成年

2013-11-30 17:25 21母婴育儿

近日，研究人员发现三个类似的蛋白质，可能很快转化为可再生的生物燃料、大宗化学品如塑料、食品安全和营养学和生物医学上的积极

2013-11-30 17:22 18母婴育儿

经过近三年的努力，林旭研究组利用中科院营养与代谢重点实验室分析检测平台对3200多名参加中国老龄人口营养健康状况研究的京沪城