含有植物成分的饮食增补剂、营养增补剂和天然成分饮料市场近年来一直保持稳定增长态势。据A&R 监测，目前全球植物制剂（包括含大豆成分、海藻成分和纤维成分的产品）的市场规模达到830亿美元，各大类产品的年增长率都在3%～12%之间。其中，植物饮食增补剂市场规模为110亿美元，植物成分功能食品市场规模为140亿美元，这两大类产品占据全部市场的1/3之多。
在这样的市场容量下，增补剂市场的竞争一直十分激烈，国际大型增补剂生产企业从来没有停止对植物资源和新的植物成分的开发步伐，创新型增补剂一直是国际市场的一大看点。
目前，植物成分的资源主要来自以下四种：一是常规药用植物，二是海洋植物，三是水果，四是蔬菜。
常用药用植物来源于人参提取物、绿茶提取物、贯叶连翘提取物等。这部分市场需求稳定，消费者认可程度高，但是增补剂价格相对低廉，利润空间透明。尽管如此，来源于药用植物的增补剂却是支撑增补剂市场的基础品种。由于药用植物的“功能作用”，企业在获准进行增补剂生产和销售之前，必须要向相关管理部门提交很多安全证明资料，相应花费的时间和成本巨大，因此，避开药用植物，到水果和蔬菜等食用植物中寻找功能成分，逐渐成为国际上一些企业把握市场的重要战略。
海洋植物大多也是被人类当作食品使用多年的海藻等植物。以海洋植物作为增补剂来源始于螺旋藻，日本已经开始进行大规模的相关研究，比如从雨生红球藻中提取虾青素，从褐藻中提取胡萝卜素、岩藻黄素（Nutraceuticals）、海带多糖、海藻多糖等。目前，虾青素在日本已经进入大规模生产阶段。岩藻黄素目前国际市场只有10%和5%的提取粉末形式，商品名为fucopure （tm）。
水果目前是西方市场最热捧的一种增补剂来源。Morinda Holdings公司董事长乔?沃兹沃森在Tahitian群岛发现了诺丽果后，和同伴一起创建了Tahitian Noni 果汁。在短短的几年中，诺丽果汁销售跃居天然成分果饮产品的前三位；Xango公司专门开发了莽吉柿成分果饮和增补剂；JARROW分子等企业开发出了石榴提取物，用石榴果实中天然的抗氧化成分研制出了一种新的复合营养增补剂；美国的 Efficas公司开始着手猕猴桃提取物的开发。目前，国际市场上以具有浓郁异域风情、并且已经被食用多年证明是安全的天然水果为资源的增补剂品种受到市场的青睐。
蔬菜来源应该是目前美国科学家比较青睐的功能植物成分来源之一。他们发现，花椰菜提取物中含有异硫氰酸盐成分，不仅可以保护皮肤免受紫外线的伤害，而且可以预防膀胱癌。爱尔兰的AlphaOmega营养品公司就是一家专门定位于从蔬菜和水果中提取天然抗氧化剂成分的企业，该公司90%以上的产品出口欧美以及全球市场。法国增补剂生产商Naturex公司从同行Scalime 营养公司购买了从洋葱和生菜中提取多酚物质的技术， Naturex公司有关负责人表示，这两种多酚的原材料在法国南部都十分充裕，因此，这两个产品具有很大的成本优势，价格竞争力将是其最大的卖点。
综观国际增补剂市场，企业在加大对各种植物资源产品开发的同时，也开始加大对植物成分化学库的垄断。今年3月份，特殊化学品巨擘德国科宁公司（Cognis）为了加强其在饮食增补剂市场的领导地位，不惜重金买下了InterMed，科宁公司因此拥有了全球最大的天然化合物数据库。据悉，该数据库中含有植物成分单体、标准植物提取物和共混植物成分，数据库里面40%的天然化学成分是业内尚未开发过的。科宁公司今后的发展将以肥胖症、心血管健康和脑部健康的饮食增补剂为主，兼顾运动添加剂饮料和酒饮料。
可以预见，国际增补剂市场竞争日益激烈的同时，市场也会向拥有化学成分数据库的企业集中。（生物谷Bioon.com）
