扬州]牛皮糖将成保健食品

     扬州新闻网讯（见习记者 李响）7日，市商贸局举行了“扬州传统食品企业研讨会”，扬州富字食品有限公司、三和四美酱菜有限公司等多家扬州传统食品企业都畅谈了企业如何发展的思路。

　　富字冷冻食品有限公司曹志俊表示，富字包子已在巴黎上市销售，打开欧洲市场指日可待。目前公司正在和外商洽谈合作项目，投产后将日产包子100万袋。

　　扬州牛皮糖企业则将牛皮糖打造成保健营养食品，通过外包装的创新向圣诞节、情人节市场进军，并大规模进入超市等终端市场。