英国环境、粮食和农村事务部部长Hilary Benn在牛津参加农业会议时公布了政府的2030年粮食战略。在发言中,Benn强调了粮食安全在保障国家健康及世界能源安全方面的重要作用。他强调说:“公众力量可带来食品生产和销售的革命以及粮食商业的革命,这包括超市和食品生产企业应当设法满足消费者对食品的要求,即在当地生产,健康,以及生产过程对环境影响小。”
鉴于 2008年粮食和能源危机和油价的上涨,2030年要实现的目标包括:
提高农民的生产效率,保持和维护动物福利的高标准,使粮食生产支持农村团体,贡献于英国和全球的粮食安全。
利用合理投资,提高农民和渔民的生产能力,降低资源需求和二氧化碳排放。
建立创新、竞争、熟练和富有活力的粮食部门,并由一流科学研发及可持续供应链支撑。
改进标识和说明工作,为消费者提供信息使他们能够选择和购买健康的食品。(生物谷Bioon.com)