美国农业部在7月末报道称该国小麦出口与去年同期相比速度放慢。在美国最大的几个小麦出口国中，菲律宾的供货量减少了27%，日本减少45%，墨西哥减少48%，埃及减少了87%。同样的，美国之外其他地区的出口量也出现下降，其中欧盟降幅最大，预计达27%。
出口速度放慢导致全球市场小麦价格急剧下降，本月价格由6月份的7美元/蒲式耳下降至5美元/蒲式耳。但伊利诺斯大学经济学家Darrel Good称有两个因素可能会使明年价格适度回升。他说：“首先，厄尔尼诺天气状况进一步加剧会使澳大利亚的一些小麦产区面临更大的干旱风险。其次，2010年软粒红冬麦价格偏低会导致生产商进一步减少今年秋天的种植量。”但今年年底小麦的产量有望能增加5.12亿蒲式耳（8%），其中80%来自中国。欧盟的存储量会有所下降。（生物谷Bioon.com）
