大麦
据国际谷物理事会（IGC）表示，2009/10年度全球大麦产量预计为1.417亿吨，相比之下，早先的预测为1.428亿吨，上年为1.539亿吨。
IGC表示，欧盟大麦产量预计为5940万吨，与早先的预测相一致，上年为6520万吨。乌克兰大麦产量预计为980万吨，与早先的预测相一致，上年为1260万吨。俄罗斯大麦产量预计为1700万吨，与早先的预测相一致，上年为2310万吨。
加拿大大麦产量预计为880万吨，相比之下，早先的预测为1000万吨，上年为1180万吨。
IGC预计2009/10年度全球大麦用量为1.443亿吨，相比之下，早先的预测为1.454亿吨，上年为1.464亿吨。全球大麦贸易预计为1710万吨，与早先的预测相一致，上年为1950万吨。
2009/10年度全球大麦斯末库存预计为2730万吨，相比之下，早先的预测为2850万吨，上年为3000万吨。
小麦
据国际谷物理事会（IGC）表示，2009/10年度全球小麦用量为6.415亿吨，略低于早先预测的6.442亿吨，上年为6.428亿吨。其中小麦食用量预计为4.515亿吨，与早先的预测相一致，上年为4.467亿吨。饲料用量预计为1.031亿吨，相比之下，早先的预测为1.053亿吨，上年为1.091亿吨。工业用量预计为8690万吨，早先的预测为8740万吨，上年为8710万吨。
2009/10年度全球小麦贸易预计为1.131亿吨，相比之下，早先的预测为1.121亿吨，上年为1.319亿吨。小麦斯末库存预计为1.743亿吨，相比之下，早先的预测为1.679亿吨，上年为1.614亿吨。
2009/10年度全球小麦产量预计为6.543亿吨，相比之下，早先的预测为6.523亿吨，上年为6.868亿吨。
IGC预计欧盟小麦产量为1.342亿吨，相比之下，早先的预测为1.36亿吨，上年为1.512亿吨。
俄罗斯小麦产量预计为5800万吨，早先的预测为5700万吨，上年为6370万吨。
乌克兰小麦产量预计为1800万吨，与早先的预测相一致，上年为2590万吨。
美国小麦产量预计为5700万吨，早先的预测为5600万吨，上年为6800万吨。
加拿大小麦产量预计为2250万吨，早先的预测为2450万吨，上年为2860万吨。
中国小麦产量预计为1.13亿吨，相比之下，早先的预测为1.1亿吨，上年为1.125亿吨。
印度小麦产量预计为8060万吨，早先的预测为7760万吨，上年为7860万吨。
玉米
据国际谷物理事会（IGC）表示，2009/10年度全球玉米产量预计为7.81亿吨，相比之下，早先的预测为7.678亿吨，上年为7.87亿吨。
美国玉米产量预计为3.11亿吨，相比之下，早先的预测为3.02亿吨，上年为3.074亿吨。中国玉米产量预计为1.61亿吨，相比之下，早先的预测为1.6亿吨，上年为1.655亿吨。巴西玉米产量预计为5200万吨，相比之下，早先的预测为5300万吨，上年为4940万吨。欧盟玉米产量预计为5830万吨，相比之下，早先的预测为5780万吨，上年为6250万吨。
2009/10年度全球玉米产量预计为7.934亿吨，相比之下，早先的预测为7.883亿吨，上年为7.772亿吨。其中饲料用量预计为4.726亿吨，相比之下，早先的预测为4.698亿吨，上年为4.713亿吨。食用量预计为9070万吨，相比之下，早先的预测为8840万吨，上年为8910万吨。工业用量预计为2.301亿吨，与早先的预测相一致，上年为2.168亿吨。
2009/10年度全球玉米贸易预计为8370万吨，相比之下，早先的预测为8320万吨，上年为8280万吨。玉米斯末库存预计为1.328亿吨，相比之下，早先预测为1.167亿吨，上年为1.453亿吨。（生物谷Bioon.com）
