生吃茄子要注意，吃不对会带来大危险！

生活当中有些人为了养生

会选择生吃很多的食物

有些人流行生吃茄子

茄子是一种营养价值高的蔬菜

富含纤维素维生素矿物质

表皮还含有丰富的花青素

茄子当中有草酸、质酸物质

吃起来会有酸涩口感

大量摄入会干扰身体中营养素的吸收

于肠胃不太好的朋友

吃进去之后食物不好消化

增加我们胃肠道的消化负担

生茄子当中有茄碱

我们生吃了过量的话

会引起我们身体的不适

建议大家把茄子加热成熟再吃为好

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