图1：夏枯球（家种统球 河南）2016-2021年价格走势 2005-2007年，由于夏枯草库存转薄，加之茶料厂和其它厂家的夏枯草用量不断增加，夏枯草行情不断攀升，并达到当时的历史最高价18元。 2011年，夏枯草价格上涨到当时历史新高26元，在高价刺激下，夏枯草2012年产量突破10000吨。一般高价后，价格下滑是正常现象，但随后几年，因加多宝、王老吉等凉茶厂大力收购，至2014年前后，夏枯草价格仍保持高位运行，同期产量增加也是必然，从而为后期价格低迷埋下伏笔。 2014年夏枯球从高价位滑落至2015年产新时的低谷，而该品种后期加工麻烦，费工费时，低价下农户基本无利可图，甚至入不敷出，严重挫伤了农户的种植积极性，许多农户受行情影响改种花生。 后期价格虽有反弹，但由于库存大，价格难有太大起色。 2019、2020年连续两年产地干旱，再加上农户传统种植，产量有限，产地库存量消化殆尽；另外市场消耗量稳步逐渐增加，中药饮片厂、制药厂、凉茶厂的需求量很大，价格一路攀升。 三、2020年产量创近年历史新低 夏枯草主要以果穗入药，分布于我国大部分地区，主产在江西、湖南、湖北、安徽、福建、浙江、河南、江苏等十余个省区，主要以家种供应市场。 目前，河南省驻马店市确山县是国内最大的夏枯球产区，产量高峰期能占到全国产量的60%-70%以上。 夏枯球产新后，需要将穗和杆进行人工分离，费时费工。一般雇工摘穗，人均一天能加工出6-7公斤的夏枯球，每公斤的加工费投入6-8元。对于农户而言，没有加工设备，又不愿意卖全草，只能家人上阵自己剪。 据平台统计，2020年夏枯球产量7527.92吨。 四、凉茶用量减少 夏枯球用于医药、化工、食品、饮料等行业，其清火明目功能，使之成为消暑佳品，多作为凉茶原料，主要用药企业除了加多宝、王老吉，还有和其正、霸王凉茶、潘高寿等。大批凉茶企业的迅猛发展，也大大增加了夏枯球的需求量。夏桑菊颗粒、夏枯草口服液等一大批中成药也对夏枯球有大量的需求，同时提取物出口量亦增多。 在凉茶竞争最激烈的时候，夏枯球用量超过万吨，加多宝和王老吉动辄都是采购2000吨以上。但随着凉茶市场份额减少，夏枯球用量减少。 据平台统计，2020年夏枯球受到疫情影响，用量在9150吨左右。 五、主要需求产品与企业分析 
表1：夏枯草原料需求靠前的中成药及其生产企业 在中成药方面，据平台统计，目前上市销售的30个中成药中含有夏枯草。其中，夏枯草需求靠前的中成药是夏枯草膏、夏桑菊颗粒和内消瘰疬丸。需求靠前的企业是四川中方制药有限公司、广州白云山星群（药业）股份有限公司和李时珍医药集团有限公司。 六、后市分析 1、夏枯球今年产能将得到快速恢复 夏枯球生长周期短、好种植、易管理，使其家种资源恢复较为容易。预计今年除了河南确山、信阳，安徽阜阳等产区外，新产区也可能出现；野生资源分布也较广，只要价格方面有刺激力度，随时可以补充市场货源。 2、需求企业应趁产新完成战略储备 夏枯球具有易虫易霉，质地较轻占库房等特点，使得经营商不会大量囤积货源，只有像加多宝、广药集团王老吉这类厂家才会战略性储备。这也是造成近两年夏枯草库存严重空虚的重要原因。今年产新后，预计上述企业会未雨绸缪，加大战略储备。 3、产新价格大概率下滑但将高于往年价格水平 今年种植面积增加，风调雨顺，预计产新量增加。同时，质量也会明显优于去年，产新后价格下滑是大概率事件。 但一方面目前库存少，价格高，预计产新后农户预期较高，开称价格预计会超过30元；另一方面，今年药材价格整体上涨，劳力成本居高不下，夏枯草行情应该会高过2019年之前水平。因此，去年是中间商赚了钱，今年赚钱的应该是农户。
