2018-01-23 14:33 983医用耗材 致癌 蛋白酶 霉菌 红曲 酵母菌 营养

“中国奶酪”—腐乳　　腐乳又称豆腐乳，制法首先将大豆制成豆腐，然后压坯，最后划成小块。随后可以接上蛋白酶活力很强的根霉或毛霉菌菌种，最后根据不同品…

2018-01-17 00:56 867医用耗材 卵磷脂红曲米苜蓿 红曲米的功效和作用 苜蓿的功效和作用

心血管控制着人体全身血液的流通，负责协调血流的分配，从而满足各器官组织或细胞对血流量的需要，因此人体心血管的状态对我们的健康至关重要。而现代人的心…

2013-11-27 17:26 24母婴育儿

我国台湾食品工业发展研究所近日宣布，红曲菌全基因体序列草图已经完成。　　红曲是一种传统的发酵食材，含有能降低胆固醇的成分

2013-09-01 09:13 37医疗疾病

红曲的故乡在中国，在浩瀚的中国历史书籍中，我们祖先大量记录了红曲在中药、酿酒、发酵食品、食用色素等方面的广泛应用。红曲是

2013-08-30 08:33 40医疗疾病

红曲的故乡在中国，在浩瀚的中国历史书籍中，我们祖先大量记录了红曲在中药、酿酒、发酵食品、食用色素等方面的广泛应用。红曲是

2013-03-26 15:23 79母婴育儿

8月18日，在北京大学百年讲堂里展开了一场气氛热烈的学术探讨，北大维信段震文博士、中国人民解放军总医院叶平博士以及挪威奥斯

2013-03-24 19:57 28母婴育儿

8月18日，在北京大学百年讲堂里展开了一场气氛热烈的学术探讨，北大维信段震文博士、中国人民解放军总医院叶平博士以及挪威奥斯