稻粒的成分和烹饪质量是育种者感兴趣的重要性质，这取决于胚乳淀粉的三个物理化学特性：高淀粉酶含量，胶稠度和糊化温度。
泰国Kasetsart大学研究者用PCR-SSCP法检测了来自泰国的192个Oryza样本，共鉴定了七个基因座（GBSSI，SSSlIIa，SSSIIIb，SSSIVa，SSSIVb，RBEl和RBE3）的等位基因，获得的基因序列已提交GenBank。这些样本在多个基因座上表现出很高的核苷酸多态性。（生物谷Bioon.com）
稻粒的成分和烹饪质量是育种者感兴趣的重要性质，这取决于胚乳淀粉的三个物理化学特性：高淀粉酶含量，胶稠度和糊化温度。 泰国
稻粒的成分和烹饪质量是育种者感兴趣的重要性质，这取决于胚乳淀粉的三个物理化学特性：高淀粉酶含量，胶稠度和糊化温度。
泰国Kasetsart大学研究者用PCR-SSCP法检测了来自泰国的192个Oryza样本，共鉴定了七个基因座（GBSSI，SSSlIIa，SSSIIIb，SSSIVa，SSSIVb，RBEl和RBE3）的等位基因，获得的基因序列已提交GenBank。这些样本在多个基因座上表现出很高的核苷酸多态性。（生物谷Bioon.com）
